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乾燥唐辛子を作ってみた
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    乾燥唐辛子なるものを作ってみました。

    作り方は、天日に乾すだけ。

    ベランダに放置すること10日間、ほどよい感じになりました。

    乾燥とうがらし

    中華料理では唐辛子を大量に使うので、コレがあると便利なんです。

    しかし、乾燥唐辛子なんてスーパーでいくらでも売っています。

    何故わざわざ作ったかというと、唐辛子が激安で売られていたんですね。

    写真に写っている唐辛子ですが、全部で0.7元(9円)です。

    物価の安い中国とはいえ、これは安いです。

    で、さすがにすぐには使わないので、乾燥化をやってみたのでした。

    やればできるもんですね。

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    posted by: ハルウララ | やってみた事 | 21:01 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |