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今年初のライチを食す
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    今年になって初めてライチを買いました。

    まだ時期が早いので味はどうかな?と思いましたが、とっても美味しかったです。

    食べはじめると、手が止まらなくなりますね。

    10個くらいはペロッと食べてしまいます。

    価格ですが、まだ出始めですので高め。

    500gで20元(260円)。

    40個ほど買って38元でした。やっぱり高いなぁ。。。

    ライチ

    我が家の近くの公園には、ライチの木がたくさんあります。

    もう暫くすれば、たくさんの実がつくでしょう。

    楽しみ!。

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    posted by: ハルウララ | 深センのグルメ | 17:43 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
    夜食は、酸辣粉
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      夜中に小腹が空くことがありますよね。

      そんな時、酸辣粉を買ってきて食べます。

      夜中に食べると、格別に美味しく感じるんですよね。。。

      深セン 酸辣粉

      コレ、いつも買っている重慶酸辣粉です。

      中国ではとっても有名で、アチコチに販売店があります。

      基本はテイクアウトなのですが、店の前(道路)のテーブルで食べる人もいます。

      私が買う店では1杯 5元(70円)。

      その名の通り、酸っぱくて辛い米粉の麺なのです。

      でも、これがウマイんですよねぇ。

      普通だと日本人には辛すぎるので、私の場合は"少し辛い"にしてます。

      それでも辛い!。ヒィーヒィー

      街中にある普通の中華料理店にも酸辣粉はあります。

      深セン 酸辣粉

      最初は、エー酸っぱくてヤダ、と思ったのですが、慣れると酸っぱい方が美味しい。

      なんか、癖になる味なんですよね。

      麺は米粉で作ったモノですので、太くて弾力がある独特の食感です。

      中国らしさを感じる一品ですね。

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      posted by: ハルウララ | 深センのグルメ | 14:00 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
      中華料理店の個室にて
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        家の近くにある人気の中華料理店へいってきました。

        早めに18時頃行ったのですが、もう並んでいる人が。。。

        ウ〜ンと考えていると、個室なら空いているがどうか?と係員から話がありました。

        4人用の個室が何室かあるようで、当然別料金が必要なので空いているワケです。

        いくら?と聞いたら、食事代+10%だって。

        なんだ、全然安いじゃん。

        よーし、個室で贅沢に食事だぁ、とちょっとテンションが上がっちゃいました。

        個室は思ったより綺麗で広い。私たちは2名でしたので、超余裕で大満足。

         *諸事情により個室の写真がございません。スミマセン m(_"_)m

        道路側で窓があり、外が見えるのがまた良かったです。

        しかも中国人のうるさい声は聞こえなので、これなら10%支払う価値は十分アリ。

        で、食べた料理ですが、ハト焼き、ホタテ蒸し、ブタ腸の煮込み、ベーコンの4品。

        深センの鳩料理

        このハトが本当に美味しいんです。ビールのお供に最高!。

        深セン 中華料理

        ホタテの蒸し物に、春雨とガーリックをのせたもの。

        これも超ウマイ。ガーリックの香ばしさがビンビンに効いてます。

        ビールを1本飲んで、170元(2,300円)。個室の+10%を含んでます。

        この価格でゆっくり食事できるのですから、これはアリだね。

        次回も個室!って心に決めました。でも相手次第かも。。。

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        posted by: ハルウララ | 深センのグルメ | 23:59 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
        北京ダックが安くて旨い
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          昨晩、近くの中華料理店で 北京ダック を食べました。

          ジューシーで、とっても美味しかったです。

          日本で食べると高〜い北京ダック様ですが、中国なら格安で食べられます。

          昨晩注文したのは1匹分(4人分くらい)ですが、60元(780円)。

          ちょっと日本では考えられない値段です。安い!

          北京ダック

          2人で食べたので、当然食べきらずに残しました。あぁ〜もったいない。

          でも油が多いから、そんなにたくさんは食べられないんですよね。

          大皿にズラーと皮が並んでいるので、なかなか豪華な感じでよかったです。

          北京ダック、肉料理、野菜、ビール1本で126元(1,640円)。

          北京ダックは安いけど、その他の料理はちょっと高いかな。

          中華料理は量が多いので2人だともったいないですね。

          昨日も半分は残してしまいました。

          中国人は残った料理は持ち帰るのが普通ですが、私はしません。

          だってお腹一杯だから、めんどくさい、、、と思っちゃいます(笑)。

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          posted by: ハルウララ | 深センのグルメ | 14:44 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
          骨の髄液とスジ肉がウマイ
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            中国に住むようになってから、自分で湯(スープ)を作るようになりました。

            中国人は湯が大好きですね。

            日本人の味噌汁と同じ感覚かと思います。

            私のお気に入りは 豚の骨で作る湯 です。これはマジ美味しいですよ。

            特に骨の中にある髄液が、何ともいえない味でサイコーなのです。

            白子やカニ味噌に似たドロッとした感じで、珍味だけどウマイ。。。

            深セン 肉

            スーパーで骨を買ってきます。これで2人分で17元(221円)。

            関節の所についているスジ肉が、これまた濃厚で美味しいですねぇ。

            この骨、ショウガ、人参、塩、水を入れて、弱火で2時間で完成。

            中国らしい一品が簡単に作れます。

            深セン コショウ

            中国にはいろいろな種類のコショウが売っていますが、これが一番ですね。

            変なくさみがなく、黒コショウのピリ辛感がバツグン。これ以外は使えません。

            深セン 唐辛子

            おなじみ唐辛子。写真は良い唐辛子を選別したプチ高級品です(笑)。

            一般の2倍の値段になってます。でも安いけど。。。

            さて、今日は何をつくろうかな?。

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            posted by: ハルウララ | 深センのグルメ | 14:43 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
            鳩さんゴメン。でも美味い!
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              日本では『 鳩 』を食べる機会はほとんど無いと思います。

              私も日本では食べたことがありませんでした。

              何しろ”平和の象徴”ですから、進んで食べようとは思わないですよネ。

              しかし、こちら中国ではポピュラーな食材なのです。

              ニワトリと同じ感じで、大きなスーパーならどこでも売っています。

              中国で鳥を買うときは、生きている鳥を選んでその場で捌いてもらう方式ですので、鳩の場合も同様に生きている鳩を選ぶのです。

              そして、、、ぶつ切りにされた形で受け取ります。

              肉が生暖かいのが妙にリアルな感じでして、、、フゥーーー。

              ハトさん、ゴメンナサイ。1羽で28元なり。

              でも、鳩の肉はとっても美味なのです。

              適度に油が乗っていてとってもジューシーで柔らかくて、サイコーにウマイ!。

              深センの鳩料理

              写真は中華料理店の鳩を焼いた料理で、塩をつけて食べます。

              これはビールのツマミにサイコーです。ホントに旨い。

              ちなみに我が家では、鳩のスープを作ります。

              鳩の肉、生姜、人参、塩のみですが、コクがあってウマウマ。

              中国へ来る方は写真の鳩料理をお試しください。絶対ハマリますよ!。

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              posted by: ハルウララ | 深センのグルメ | 12:26 | comments(2) | trackbacks(0) | - | - |
              甘い!甘い!サトウキビ
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                寒い季節になると、街中に”サトウキビ”を売る店がでてきます。

                ”サトウキビ”を、そのまま売っているのです。

                深センのさとうきび

                写真のように、長さ3mくらいあるサトウキビが売られています。

                今日買ったのは3mで6元(78円)と、とってもお安い!!!。

                まさに庶民の食べ物って感じのものです。

                深センのさとうきび

                買ったサトウキビは、専用のナイフを使って皮をむいて40cmくらいの長さに切ってくれます。

                スパッスパッと、それは見事な手さばきで仕上げてくれます。

                中国のサトウキビ

                こんな感じで持ち帰ります。買ったときは6本ありました。

                味は普通のサトウキビで、甘〜い味です。まぁ、砂糖ですからね!。

                中国では老若男女を問わす、この時期は皆食べています。

                道路を歩きながら、スナック感覚でボリボリする人がアチコチに。。。

                食べた後のカスを道路にペッと捨てるのが日本人としてはイヤな感じなのですが、中国では当たり前なのです。

                安くて甘くて食べやすい。まさに冬の中国の味ですね。

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                posted by: ハルウララ | 深センのグルメ | 14:08 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
                マンゴスチン美味しい
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                  いよいよ今年も終わりですね。

                  今日は家の大掃除をやらねば。。。ガンバルぞー。

                  深センのマンゴスチン

                  深センのマンゴスチン

                  写真はマンゴスチンです。

                  日本では食べたことがなかったのですが、深センに来て食べはじめました。

                  最初は見た目がグロいので敬遠していたのですが、食べてみたら美味しい。

                  いい歳して、完全な食べずキライでした。

                  南国のフルーツ感が満載で、今はお気に入り!。イイね。

                  このマンゴスチン、中国では高級フルーツなのです。

                  500g当たり14元(182円)もします。500gだと5個くらい。

                  5個で182円だと日本人は安いと思いますよね。

                  でもミカンやリンゴなど普通の果物は500g当たり3元(39円)くらいですので、相対的に高く感じます。

                  日本との物価の違いを感じますが、私のように中国に住んでいると”高い!”と感じるようになるのです(笑)。

                  まぁ、高くても買いますよ。

                  よーく考えれば安いですからネ!。

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                  posted by: ハルウララ | 深センのグルメ | 12:15 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
                  ”明華”号の船上バー
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                    海上世界には『 明華 』という名前の船がドーンと置いてあり、この観光地のシンボルとなっています。

                    この船の中には、ホテルや酒バーがあります。

                    昨日は友人が日本から出張で来たので、この船のバーへ行きました。

                    当然女の子がいるバーもあるのですが、お話がメインなので静かなバーへ。

                    明華の酒バー

                    写真の甲板の部分がオープンテラスのバーになっているので、ちょっと寒いかなーと思いながらもコチラのバーへ行きました。

                    店の雰囲気はウッド感覚でなかなか良し。カップルがたくさん来てましたね。

                    でも、景色が最悪!!!。

                    船の周り360度すべてが工事中で、どこを見ても工事現場しか見えない。。。

                    せっかくのテラスなのに意味ないなぁ。

                    でも工事が終わったらイイ感じになりそうです。今後に期待かな。

                    で、このバーですが、青島(チンタオ)のような中国ビールは置いてないのです。

                    名前は忘れましたが、外国のビールしかありません。

                    当然価格も高く、小瓶(300ml)で30元(390円)もするし。

                    日本に比べれば安いのですが、中国の普通の店では大瓶(600ml)が8元(104円)くらいですから、やっぱ高いよなぁ。。。

                    でも、なかなかコクのある味で雰囲気に合った良い味でした。

                    つまみはフライドポテトを注文しましたが、塩味が絶妙でこれはお勧め。

                    結局、ビール6本とフライドポテトで、207元(2,700円)でした。

                    中国の物価を考えると高いけど、観光地価格ですから妥当なところかな。

                    工事が終わったら、また行こうと思います。

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                    posted by: ハルウララ | 深センのグルメ | 00:16 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
                    昼食はサーモン
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                      昨日は久しぶりに寿司を食べに行きました。

                      近くの『花園城中心』の中にある、元禄寿司へ。

                      深センの花園城中心

                      ここの寿司店は何度か来ていますが、美味しいのはサーモンです。

                      特に炙りがいいですね。これが一番マイウー。

                      サーモンの炙り、マヨネーズ軍艦、刺身、手巻きと、サーモン一色でした。

                      料金は2名で140元(1840円)と日本食としてはマズマズでしたね。

                      100元で30元還元サービスがあり、次回使える30元の割引券をもらいました。

                      うれしいけど、、、商売うまいね〜。 じゃぁまた来ますよ!。

                      食事の後は、花園城中心で洋服をチェック。

                      結構割引してますねぇ。3割引とか5割引とか。売れないのかな?。

                      そこそこ良いのがありましたが、悩んだ末に買わずに撤退。

                      色が少し暗かったな。もう少し明るい色のがいいかなぁ。

                      若く見えるから(笑)。

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                      posted by: ハルウララ | 深センのグルメ | 13:37 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |